Een magazine uit Sicilië
Turismo Enogastronomico vertelt over het eiland voor wie het langzaam wil ontdekken, hap voor hap.
Turismo Enogastronomico is een reismagazine over het Sicilië van wijn en eten: dorpen, keuken, feesten en routes voor wie het eiland op een authentieke, rustige en bewuste manier wil leren kennen.
Het project is ontstaan uit de ervaring van Quattrocieli, een familiewijnhuis in de heuvels van Alcamo, tussen Palermo en Trapani. We vertellen over Sicilië vanuit het land, het dagelijkse werk in de wijngaarden en de ontmoeting met wie het echt wil beleven.
Wat je in het magazine vindt
Reizen op Sicilië
Routes, overnachten en praktische tips.
Siciliaans eten
Gerechten, zoetigheden en wijnen, met hun verhaal.
Dorpen op Sicilië
De dorpen die je minstens één keer moet zien.
Evenementen op Sicilië
Feesten en tradities door het jaar heen.
Waar je kunt beginnen
Arancina of arancino?
De druivenoogst op Sicilië
Siciliaanse zoetigheden
3 dagen tussen Palermo en Trapani
Een familie van wijnboeren
Achter het magazine staat de familie Alcamo, die al generaties lang wijnstokken teelt in Alcamo: eerst Leonardo, die de wijn in de garage van het huis bottelde, daarna zijn zoon Giuseppe, die dat project in 2015 omvormde tot wijnhuis Quattrocieli.
We schrijven over de plekken waar we komen en de gerechten die we eten, en we raden aan wat we een bevriende bezoeker zouden aanraden.
Hoe we werken
We schrijven over plaatsen, gerechten en tradities en controleren de informatie bij betrouwbare bronnen. De foto’s zijn van onszelf of hebben een vrije licentie; in dat geval vermelden we altijd de maker onder de foto.
We zijn transparant: als we het over belevenissen bij een wijnhuis hebben, raden we Quattrocieli aan, omdat het ons thuis is. Dat zeggen we liever openlijk.
Heb je een tip, een correctie of een idee voor een artikel? Schrijf ons op info@turismoenogastronomico.com.