Wijnmakerij Quattrocieli
Biologische wijnen van inheemse druiven, in de heuvels van Alcamo tussen Palermo en Trapani.
Quattrocieli is een familiewijnhuis in Alcamo, in West-Sicilië. We telen inheemse druivenrassen en maken biologische wijnen in het gebied van de Alcamo DOC, het land van de Catarratto.
Dit magazine is hier ontstaan. We vertellen over het Sicilië dat we elke dag zien, tussen wijngaarden, zee en dorpen; en als iemand vraagt waar je de wijn van de streek kunt proeven, is het antwoord simpel: kom langs.
Van de garage naar het wijnhuis
Jarenlang verzorgde vader Leonardo met toewijding de wijngaarden van de familie. In het begin werden de druiven elders gevinifieerd en werd de wijn in de garage van het huis gebotteld: het idee was de eigen grond stap voor stap op waarde te brengen.
Zijn zoon Giuseppe maakte er na zijn studie zijn levensproject van. In 2015 werd Quattrocieli officieel opgericht en werd de eerste oogst in de eigen kelder verwerkt; 2017 was Giuseppes eerste oogst helemaal van hemzelf, en vandaag maakt hij alle wijnen.
„Wijn is wat de druif weet uit te drukken.”
Vier wijngaarden, vier hemels
„Quattro” (vier) zijn de wijngaarden, in vier verschillende gemeenten, elk met eigen bodem en microklimaat; „cieli” (hemels) zijn de hemels waaronder de wijnstokken groeien. Het is ook een eerbetoon aan Cielo d’Alcamo, de dichter uit de dertiende eeuw die in Alcamo werd geboren – Alcamo is ook de familienaam.
Belevenissen bij het wijnhuis
Je kunt zonder reservering langskomen voor een proeverij, of online een begeleide belevenis boeken. Boekbare belevenissen zijn voor minimaal 2 personen.
Vrije proeverij
Zonder reservering, tijdens de openingstijden: 3 of 4 wijnen.
€15 / €20
Reis door smaken en aroma’s
Rondleiding, 3 wijnen met lokale vleeswaren en kazen en een fles die je met je eigen naam etiketteert.
€40 per persoon
Een ochtend met de wijnmaker
Wijngaard en kelder met degene die de wijn maakt, 4 wijnen met een proeverij uit het vat en een Siciliaans aperitief.
€50 per persoon
Maak je eigen blend
Je proeft de basiswijnen, stelt je eigen blend samen en neemt hem mee in een fles die je zelf kurkt en etiketteert.
€50 per persoon
Zaterdaglunch
Siciliaanse lunch met seizoensproducten tussen de wijnranken, van maart tot oktober.
€50 per persoon
Wijn & zonsondergang
Een licht diner met onze wijnen terwijl de zon ondergaat boven de wijngaard, op vrijdag van mei tot september.
€50 per persoon
Actuele prijzen en data op de website van het wijnhuis.
Bekijk en boekGeef een belevenis cadeau
Wat men over ons zegtBeoordelingen
“It is the kind of place where the vineyard and the people feel inseparable.”John Penney · Wine Insights, april 2026
Jocu Catarratto
De Jocu is de biologische Catarratto DOC Alcamo van het wijnhuis. Hij komt uit de wijngaard Val di Bella, op 450 meter hoogte, op zanderige, kalkrijke grond, en rijpt zes maanden op staal, zonder hout. Witte bloemen, citrus en een frisse, zilte afdronk. Lees meer over de druif in ons artikel over de Catarratto.
In Alcamo, tussen Palermo en Trapani
Rijksweg SS119, km 3,3 – Alcamo (Trapani). Op ongeveer twintig minuten van Segesta en Castellammare del Golfo, en zo’n drie kwartier van de luchthaven van Palermo.
Maandag – vrijdag 16.00 – 19.00 uur
Zaterdag 10.00 – 19.00 uur
Zondag 15.00 – 19.00 uur
