Cantina Quattrocieli
Vini biologici da vitigni autoctoni, sulle colline di Alcamo tra Palermo e Trapani.
Quattrocieli è una cantina di famiglia ad Alcamo, nella Sicilia occidentale. Coltiviamo vitigni autoctoni e produciamo vini biologici nel territorio della DOC Alcamo, la terra del Catarratto.
Questa rivista nasce qui. Raccontiamo la Sicilia che vediamo ogni giorno, tra vigne, mare e borghi; e quando qualcuno ci chiede dove assaggiare il vino della zona, la risposta è semplice: vieni a trovarci.
Dal garage di casa alla cantina
Per anni Leonardo, il padre, coltiva con dedizione le vigne di famiglia. All’inizio l’uva si vinifica altrove e il vino si imbottiglia nel garage di casa: l’idea è valorizzare la propria terra, un passo alla volta.
Il figlio Giuseppe, dopo la laurea, sceglie di farne un progetto di vita. Nel 2015 nasce ufficialmente Quattrocieli e arriva la prima vendemmia in cantina; nel 2017 la prima vendemmia tutta di Giuseppe, che oggi firma tutti i vini.
«Il vino è ciò che l’uva riesce a esprimere.»
Quattro vigneti, quattro cieli
«Quattro» sono i vigneti, in quattro comuni diversi, ognuno con il suo terreno e il suo microclima; «cieli» sono i cieli sotto cui crescono le viti. Ed è un omaggio a Cielo d’Alcamo, il poeta del Duecento nato ad Alcamo, che è anche il cognome della famiglia.
Le esperienze in cantina
Si può passare senza prenotare per una degustazione, oppure prenotare online un’esperienza guidata. Le esperienze prenotabili sono per almeno 2 persone.
Degustazione libera
Senza prenotare, negli orari di apertura: 3 o 4 vini.
15 € / 20 €
Viaggio tra Sapori e Profumi
Visita, 3 vini con salumi e formaggi locali e una bottiglia da etichettare con il tuo nome.
40 € a persona
Mattina con il winemaker
Vigna e cantina con chi fa il vino, 4 vini con un assaggio dalla botte e aperitivo siciliano.
50 € a persona
Crea il tuo blend
Assaggi i vini base, componi il tuo blend e lo porti a casa in una bottiglia che tappi ed etichetti tu.
50 € a persona
Pranzo del sabato
Pranzo siciliano con prodotti di stagione tra le vigne, da marzo a ottobre.
50 € a persona
Vino e tramonto
Una cena leggera con i nostri vini mentre il sole scende sulle vigne, il venerdì da maggio a settembre.
50 € a persona
Prezzi e calendario aggiornati sul sito della cantina.
Scopri e prenotaRegala un’esperienza
Dicono di noiLe recensioni
«Buonissimo il Nero d’Avola – che insieme al Catarratto vale il viaggio…»Vinix · marzo 2026
Jocu Catarratto
Il Jocu è il Catarratto DOC Alcamo biologico della cantina. Nasce dal vigneto Val di Bella, a 450 metri di altitudine, su terreni sabbiosi e calcarei; matura sei mesi in acciaio, senza legno. Fiori bianchi, agrumi e un finale fresco e sapido. Per saperne di più sul vitigno, leggi il nostro articolo sul Catarratto.
Ad Alcamo, tra Palermo e Trapani
Strada statale 119, km 3,3 – Alcamo (Trapani). A una ventina di minuti da Segesta e Castellammare del Golfo, a circa tre quarti d’ora dall’aeroporto di Palermo.
Lunedì – venerdì 16:00 – 19:00
Sabato 10:00 – 19:00
Domenica 15:00 – 19:00
