L’automne est peut-être la saison la plus sous-estimée pour visiter la Sicile. Les journées restent longues et douces, la mer en septembre et souvent en octobre est encore bonne pour la baignade, les plages se vident et les prix baissent. Surtout, c’est le moment où l’île récolte : le raisin, les olives, les figues de Barbarie.
Voici que faire en Sicile entre septembre et novembre, avec un regard particulier sur la Sicile occidentale, entre Palerme et Trapani.
Vivre les vendanges
En Sicile, les vendanges durent longtemps : elles commencent en août avec les raisins les plus précoces et se poursuivent jusqu’en octobre avec ceux qui mûrissent plus tard. Autour d’Alcamo, par exemple, le Catarratto se récolte en général en septembre. C’est le moment où les caves sont les plus animées, entre cagettes, tracteurs et odeur de moût.
Il n’est pas toujours possible de participer à la récolte, mais c’est le moment idéal pour une dégustation au domaine et pour goûter les vins du millésime précédent. Tous nos conseils dans l’article sur les vendanges en Sicile.
L’huile nouvelle
Entre octobre et novembre commence la récolte des olives et les moulins tournent à plein régime. L’huile tout juste pressée a une couleur vert intense et un goût piquant et amer qui ne dure que quelques semaines : le plus simple pour la goûter est sur une tranche de pain chaud, avec une pincée de sel. Dans la vallée du Belice, entre Castelvetrano et Partanna, on produit l’huile de la variété Nocellara del Belice.
La mer sans la foule
En septembre, la mer est encore chaude et même en octobre, les jours de soleil, la baignade est agréable. Les plages les plus célèbres, de San Vito Lo Capo à Scopello, redeviennent tranquilles. C’est aussi la meilleure période pour marcher : avec des températures plus douces, les sentiers côtiers deviennent une promenade plutôt qu’un effort.
La réserve du Zingaro, entre Scopello et San Vito Lo Capo, se parcourt à pied le long d’un sentier côtier qui descend vers de petites criques : en automne, elle est parfaite. Pour d’autres idées sur la côte, lisez nos guides sur Castellammare del Golfo et sur les plus belles plages de Sicile.
Fêtes et saveurs de saison
- Le Cous Cous Fest de San Vito Lo Capo, en général fin septembre, réunit sur la place des cuisiniers de toute la Méditerranée. Plus de détails dans notre article sur le Cous Cous Fest.
- Les figues de Barbarie se trouvent de la fin de l’été jusqu’à l’automne ; les plus grosses et les plus sucrées sont les « bastardoni », qui mûrissent plus tard.
- La fête des Morts, le 2 novembre, est une tradition très suivie : on offre aux enfants des douceurs comme les fruits de Martorana et les figurines en sucre. Découvrez-en plus dans notre guide des douceurs siciliennes.
- La Saint-Martin, le 11 novembre, est traditionnellement le jour où l’on goûte le vin nouveau, avec les biscuits de la Saint-Martin.
Villages et villes sous une autre lumière
En automne, Erice s’enveloppe souvent de nuages qui montent de la mer et rendent ses ruelles de pierre encore plus envoûtantes. Les villes d’art aussi, de Palerme à Trapani, se visitent mieux sans la chaleur de l’été. Si vous cherchez un parcours tout prêt, essayez nos 3 jours entre Palerme et Trapani.
Que mettre dans la valise
Jusqu’à mi-octobre, des vêtements d’été et un maillot suffisent ; le soir, un pull ou une veste légère peut être utile. À partir de fin octobre, les jours de pluie sont plus fréquents, mais généralement courts : prévoyez un petit parapluie et des chaussures confortables pour les sentiers.
Une journée d’automne au domaine
Entre une plage et un village, arrêtez-vous sur les collines d’Alcamo au domaine Quattrocieli : en automne, les dégustations se font face à la vigne tout juste vendangée, et jusqu’à fin octobre, il y a aussi le déjeuner du samedi au milieu des vignes. Découvrir les expériences.
Photo de couverture : MOM104.papandrea, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons